El pasado día 9 informábamos de la presentación del libro del libro editado por la Diputación Provincial, “Los costes del olivar en la provincia de Jaén: tipología de olivareros y aproximación a los costes de los municipios de la provincia de Jaén”, cuyos autores son Manuel Parras Rosa, Antonio Ruz Carmona, Francisco José Torres Ruiz, y Sergio Colombo.
Recordamos que la realización de este estudio ha estado motivada por la preocupación del sector oleícola por el bajo precio del aceite en origen que hace que la gran mayoría de las explotaciones no alcancen el umbral mínimo de rentabilidad y que ha sido realizado en 10 municipios jienenses entre los que se encuentra Arjonilla.
Podemos realizar al enlace para la lectura del mismo e incluso descargárnoslo haciendo click sobre la siguiente imagen.
