En una anterior publicación veíamos las labores de la siega de cereales. Tras la siega hay que proceder a la separación del grano de la paja, tarea que se lleva a cabo en la era con el nombre de trilla.
Mostramos a continuación una serie de imágenes capturadas también de la película de Antonio de Jaén del año 1959. En ellas podemos ver en primer lugar la descarga de lo obtenido en la siega y su colocación en el suelo de la era, que recordamos era un espacio de terreno firme sobre el que se realizaban las tareas de la trilla. También en aquellos años era el lugar donde podíamos jugar al fútbol cuando los guardas de campo nos dejaban. Una vez esparcida la siega sobre el suelo de la era, se producía la trilla, consistente en la separación del grano de cereal de la paja que lo recubría. Para llevar a cabo la separación definitiva había que ablentar o aventar, tarea que se hacía en primer lugar con una horquilla, normalmente a la caída de la tarde cuando el viento hacía acto de presencia. Una vez quitadas las pajas de mayor tamaño se utilizaban las palas y finalmente una criba hasta dejar limpio totalmente el grano. El grano se introducía en costales para su transporte. Y recuerdo también el transporte de la paja y el modo en que se había subir hasta las cámaras donde se guardaba para poder ir luego alimentando a los animales. Se transportaba la paja con las mulas y al llegar a la casa del dueño, se utilizaba una carrucha, que con el movimiento de la mula se hacía que la paja subiese hasta la altura del hueco del pajar para introducirla en el mismo. Algunas casas tenían estos huecos dando a la misma fachada de la calle y otras los tenían hacia el patio de las mismas.
Las siguientes imágenes nos muestran en primer lugar el esparcimiento de las mieses ya recolectadas y posteriormente a Baltasar Monsálvez realizando las tareas de la trilla. Finalmente vemos a las mulas entrando con el grano en la casa del dueño.
