La Sociedad Cooperativa Agraria San Roque abrirá su almazara el próximo lunes 11 de diciembre para proceder a la recogida de la aceituna recolectada por sus socios. Dado que esta cooperativa acoge a la gran mayoría de olivareros de la localidad, se considera esta fecha la del inicio oficial de la campaña de recolección de aceituna 2017/18.
La fecha de inicio de la recolección este año puede considerarse algo tardía y ello debido al estado de la aceituna debido a la sequía que estamos padeciendo. Antonio Ruz, Gerente de la cooperativa, nos informa que en la actualidad las aceitunas tienen un peso aproximado de 2 grs. cuando normalmente suele ser de 3,5 gr.
Hoy es un buen día para el sector olivarero del pueblo ya que la lluvia ha hecho por fin su aparición. Las previsiones meteorológicas dan en estos momentos una lluvia de 4,9 litros para hoy y 49 litros para mañana miércoles, lluvia que si se confirma supondrá un gran beneficio para el olivar, no sólo para este año, sino pensando ya en el estado de las plantas para el año que viene. También auguran las previsiones otros 16 litros repartidos a lo largo de la próxima semana que también vendría muy bien.
