Tal día como hoy, el 10 de agosto de 1599 (se cumplen 424 años), el Cabildo Municipal trató que “ante una petición presentada por Marcos de Lara y Pedro Ramos, diputados encargados de la organización de los toros, pidiendo la supresión de los mismos, los caballeros capitulares acordaron lo siguiente: ” … y abiendose visto la dicha petición y entendida por el dicho concejo dijeron que atento a quel tiempo esta achacoso de enfermedades y grandes calores que hacen y que de comerse carne corrida de toros entre los vecinos desta villa se podría causar muchas enfermedades y la carne se reparte entre los pobres necesitados desta villa y por fuerça y contra su voluntad se la hacen tomar demas de grandes gastos que se hacen en las fiestas de toros de que resulta notable daño a esta villa mandaron que las fiestas de toros cessen y no se hagan por este año sin embargo de que los acuerdos que sobre estos hay los quales revocaron y dieron por libres a los dichos Marcos de Lara y Pedro Ramos de la obligacion que tienen de hacer toros lo qual la dieron por rrota y cancelada y de nyngun valor ny efecto y por libres a los susodichos de la dicha obligacion y mandaron a los susodichos no traygan los todos a esta villa de ninguna manera … “.
