En el día de hoy con la apertura de la almazara de la Sociedad Cooperativa Agraria San Roque se da por iniciada la campaña de recolección de aceituna 2020/21 que ha tenido un flojo comienzo ya que a las 5 de la tarde sólo se habían recepcionado en la cooperativa 98.000 kg de aceituna. Esta escasa incidencia de entrada de aceituna puede ser debida al no inicio de la campaña por un buen número de olivareros, suponiendo que puede ser debido al bajo rendimiento que aún muestra la aceituna a pesar de que presenta un buen estado de madurez como se puede apreciar en algunas de las fotografías que se muestran a continuación. Recordaremos que las previsiones de campaña anuncian una cosecha de sus socios en torno a los 25 millones de kg de aceitunas.
