En la tarde de ayer lunes 25 de marzo, interesante jornada la celebrada en el Salón de Actos de la Cooperativa Agraria San Roque que contó con una buena presencia de público que estuvo en torno al centenar de personas, algunas de ellas llegadas desde los pueblos limítrofes, que acudieron para informarse sobre la situación del olivar y sus posibilidades de mejora.
Esta Jornada de Olivar que tenía como título ESTRATEGIAS PARA MEJORAR LA RENTABILIDAD DEL OLIVAR TRADICIONAL, comenzó con unas palabras del Alcalde de Arjonilla, Miguel Ángel Carmona Carmona, que recordó la importancia del olivar para nuestro pueblo y para toda la comarca de la Campiña, sector que atraviesa momentos difíciles que hacen apostar por nuevos métodos, agradeciendo a la Cooperativa San Roque llevar a cabo esta iniciativa y la búsqueda de soluciones que mejoren la situación actual del sector del olivar en nuestro pueblo.
Tras sus palabras, el Alcalde cedió la palabra al Presidente de la Cooperativa Agraria San Roque, Juan García Carmona, que ofreció una primicia informativa a sus socios anunciando que el aceite temprano elaborado esta campaña en la cooperativa había recibido el galardón de oro del Premio Mezquita, noticia que resultó del agrado de todos los presentes. Y en su exposición hizo referencia a la preocupación de la institución que preside por la situación del mundo del olivar y sus trabajos en pro de la mejora del mismo, recordando que desde 2008 se están llevando a cabo estudios y proyectos para informar a sus socios sobre la aplicación de estrategias que lo hagan más rentable y competitivo.
A continuación tomó la palabra la Delegada Territorial de Agricultura, Soledad Aranda Martínez, que en primer lugar dio la enhorabuena a la cooperativa por el premio obtenido por su aceite temprano. Dio las gracias por la invitación a estar en esta jornada y dijo encontrarse muy satisfecha de estar en Arjonilla, pueblo al que le tiene un cariño especial debido al afecto personal con algunos de sus vecinos. Dijo que la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía trabaja en el mismo sentido que la cooperativa, en la búsqueda de un desarrollo sostenible para el olivar. Sobre el Grupo Operativo que se daba a conocer en esta jornada, manifestó que nos tiene que llenar de orgullo por su labor de investigación e innovación y afirmó que cuenta con el apoyo de la Consejería que ella representa.
Una vez realizadas las presentaciones llegó el turno de las ponencias. A Manuel Parras Rosa, Profesor de la Universidad de Jaén le tocó la Presentación del Grupo Operativo Olivar Tradicional de Jaén. Antes de comentar su intervención diremos que este Grupo Operativo (G.O.) que cuenta con la aprobación y subvención de la Unión Europea, surge por iniciativa de Antonio Ruz Carmona, Gerente de la Cooperativa San Roque, uniéndose a continuación la Universidad de Jaén por medio de Manuel Parras Rosa, Prodecan, Oleocampo (Torredelcampo) e Interoleo. Su director es Sergio Colombo, del IFAPA (Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera).
Manuel Parras comenzó su intervención anunciando que nos encontramos en un momento histórico para el olivar, fruto de la cooperación, de la que pueden salir las soluciones a los problemas existentes en el mismo. Afirmó que el sector del olivar no se encuentra en crisis debido a que existen millones de consumidores y que su número sigue en aumento. Hizo referencias al problema de despoblación de nuestra provincia y que había que luchar y cambiar algunas cosas para que se cree empleo estable todo el año que haga que la población se mantenga y no emigre. Y en referencia directa al G.O. ofreció cuatro pilares para la consecución del desarrollo sostenible del sector del olivar jienense: incremento de la rentabilidad, sostenibilidad del olivar, internacionalización y profesionalización. Dijo que este grupo es transversal con el que se trata de resolver las dificultades del cultivo del olivar. Como gran dificultad citó el minifundio, el elevado número de parcelas, que puede ser solucionado con una concentración de parcelas. Hizo referencia también al problema del relevo generacional. Y finalizó afirmando que la acción de la cooperativa a través de este G.O. está en buscar acuerdos entre los propietarios para mantener su patrimonio y aumentar la rentabilidad del olivar, pero sin sustituir a las empresas de servicios, que serán las que tengan que seguir con las tareas a realizar en el olivar.
A continuación, un receso para tomar un café y aprovechar para realizar algunos comentarios acerca de lo expuesto hasta ese momento.
Se reanudó la jornada con la intervención de Isabel Uceda Cantero, Presidenta de PRODECAN, que felicitó a la cooperativa por la puesta en funcionamiento de este G.O., proyecto en el que afirmó que se producía la unión de la actuación pública con la privada en un interés común y que desde el organismo que preside se tenía un gran reconocimiento por el trabajo realizado por la Universidad de Jaén y las cooperativas integradas en este grupo. Finalizó deseando que se cumplan los objetivos marcados por este G.O.
Y a continuación llegó el turno a Antonio Ruz Carmona, Gerente de la Cooperativa Agraria San Roque para realizar su ponencia sobre Costes en el olivar. Estrategias para mejorar la rentabilidad. Apoyado en una presentación multimedia, Antonio Ruz fue infirmando del importante y extenso estudio sobre datos del olivar arjonillero que ha ido elaborando en los últimos años y que le ha llevado a las conclusiones que exponía. Expuso los costes de producción del aceite según los diferentes tipos de explotaciones, quedando claro que un grave problema es el elevado número de parcelas. Sobre la rentabilidad del olivar se hizo la pregunta de por qué no se abandona el cultivo del olivar si se afirma que no es rentable. Y él lo basó en dos conceptos: la mano de obra familiar y la subvención de la PAC, ambas responsables de que este cultivo sea aún rentable en las actuales circunstancias. Ante eso, afirmó que esos dos pilares se encuentran a la baja, el primero por el aumento de la edad de los propietarios que ya no podrán realizar esas labores y la subvención porque seguirá disminuyendo, estimándose que en 2021 supondrá sólo 0,50 euros/kg. de aceite. Afirmó que las soluciones para aumentar la rentabilidad del sector del olivar estaba en el aumento de las parcelas, la profesionalidad de las personas que trabajen en el mismo y la implantación del cultivo intensivo donde sea posible. Y finalizó diciendo que en próximamente la cooperativa pondrá en marcha la consulta a sus socios en demanda de que estos respondan en lo que están dispuestos a llevar a cabo sobre estas medidas que se le ofrecen desde el G.O. para mejorar la rentabilidad de sus explotaciones. Llevar a cabo las propuestas que se les hacen pueden hacer que se consigan los objetivos propuestos por el G.O.: una rentabilidad segura del olivar, mantenimiento del valor del patrimonio, relevo generacional, trabajo para los jóvenes, y en definitiva u mejor futuro para nuestro pueblo.
Tras la interesante intervención de Antonio Ruz, se abrió un turno de ruegos y preguntas que fueron respondidas por él y por Manuel Parras, donde los asistentes trataron de informarse sobre las dudas que les habían surgido con las exposiciones y en demanda de noticias sobre el sector del olivar.
Finalizó la jornada el Sr. Alcalde con unas palabras de agradecimiento a todos los que la habían hecho posible y con el deseo de que se cumplan los objetivos que se ha planteado el G.O. con su puesta en funcionamiento, que sin duda alguna iría en beneficio de nuestro pueblo.
Ahora toca el turno a los olivareros.