La campaña de recolección de aceituna que dio comienzo el 10 de diciembre del pasado año 2010 y finalizó el 14 de febrero en la Cooperativa San Roque, ha supuesto la obtención de 4.480.000 kilos de aceite obtenidos de los 22.600.000 kilos de aceituna que sus socios han recogido. El rendimiento industrial está un poco por debajo del 20% debido a la humedad de la aceituna como consecuencia de las lluvias que han caído en los últimos meses.
Al día de hoy la cooperativa ha vendido más de la mitad de la cosecha, concretamente 2.750.000 kilos de aceite en varias partidas con una media aproximada de 1,91 euros.
La cuota de aceite envasado que comercializa la cooperativa está en torno al 10% de su producción , segun nos informa el gerente de esta entidad, Antonio Ruz. El número de clientes de este aceite va creciendo lentamente, siendo pequeños consumidores, la mayoría de ellos conseguidos hace un par de años con una buena posición en el buscador Google de internet.
La solución para la mala situación del sector oleícola local, pasa por una profunda reconversión del sector que lo convierta en competitivo.
VIERNES, 25 DE FEBRERO DE 2011