Junto a la imagen de San Roque aparecen siempre varios atributos iconográficos como el famoso perro al que se le conoce con los nombres de Guinefort y Melampo. Y siempre, en su boca, un trozo de pan que simboliza el que el perro de un tal Gottardo le llevaba desde la casa de su … Sigue leyendo LAS TORTAS DE SAN ROQUE